EL COLESTEROL

QUE ES EL COLESTEROL : El colesterol es una sustancia blanda como la cera, que se encuentra en nuestro cuerpo.

PORQUE ES DAÑINO PARA EL CORAZÓN TENER UN ALTO NIVEL DE COLESTEROL: Su cuerpo hace todo el colesterol que usted necesita para mantenerse sano.  Cuando Ud. come alimentos con un alto contenido de grasa saturada, su cuerpo puede producir más colesterol del que necesita. Con el tiempo, este colesterol adicional puede obstruir sus arterias.  Esto aumentará su riesgo de tener un ataque al corazón o al cerebro.

QUE ES EL COLESTEROL BUENO Y MALO: El HDL es el «colesterol bueno» porque ayuda a limpiar la grasa y el colesterol de sus vasos sanguíneos. El LDL es el «colesterol malo» porque lleva el colesterol a los vasos sanguíneos tapándolos como el sedimento a una tubería.

CUALES SON LOS SIGNIFICADOS DE LOS NIVELES DE COLESTEROL:

• Menos de 200 mg/dl:  Nivel Ideal.
• De 200 a 239 mg/dl:  Moderadamente Alto
• 240 mg/dl o más:  Alto!!!!

PLAN PARA MANTENER EL COLESTEROL NORMAL: Comer alimentos con bajo contenido de grasa saturada, grasa trans y colesterol. La grasa saturada se encuentra en productos animales con alto contenido en grasa como la carne, el queso, la leche. La grasa trans se encuentra en comidas fritas y productos horneados como galletas dulces y saladas, tortas y productos de repostería.

MAS DE ESTOS ALIMENTOS:

• Leche, queso o yogurt descremados
• Frutas, vegetales y granos integrales.
• Pescados.
• Cortes de carne con poca grasa.

MENOS DE ESTOS ALIMENTOS:

• Leche regular, queso y helado con alto contenido de grasa
• Comidas Fritas
• Chorizo, salchichas y mortadela.
• Cortes de carne con mucha grasa.
• Yemas de huevo, no más de 4 por semana.

OTROS CONSEJOS:

• Lea las etiquetas de los alimentos para elegir alimentos bajos en grasa y calorías.
• Mantener un peso saludable
• Actividad Física moderada.

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